Početak projekta Projekt WINEINNOVATE službeno je započeo s ciljem razvoja i validacije inovativnih metoda proizvodnje vina s niskim udjelom alkohola i vina bez alkohola. Projekt okuplja istraživačke institucije, stručnjake i proizvođače vina kako bi zajednički razvili održiva tehnološka rješenja koja odgovaraju izazovima suvremenog vinskog sektora. Što će projekt obuhvatiti? Tijekom provedbe projekta provodit će se […]